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まったり♪濃厚ベイクドチーズケーキ

まったり♪濃厚ベイクドチーズケーキの画像

Description

使う卵は一つだけにしたら、チーズの味が濃い濃厚チーズケーキになりました♪ワンボウルで計量器も不要。

材料 （18cm丸形）

クリームチーズ（フィラデルフィア）
250g(1箱)
グラニュー糖
大さじ5(約70g)
卵
1個
小麦粉
大さじ2
レモン汁
大さじ1
生クリーム
200cc
○全粒粉ビスケット
100g
○無塩バター（レンジで溶かす）
40g

作り方

  1. 1

    写真

    2重のビニール袋にビスケットを入れ粉々に。溶かしバターを加えなじませる。型底にクッキングシートを敷き○を敷きつめる。

  2. 2

    ボウルにクリームチーズを入れてレンジで少し柔らかくする(600w30秒)。
    オーブンを180度に予熱開始。

  3. 3

    写真

    2のボウルに材料を上から順に入れてハンドミキサーでよく混ぜる。型に流し入れたら仕上げに表面をゴムベラでならす。

  4. 4

    写真

    180度で40分程度焼いたら（時々様子を見ながら）完成。

  5. 5

    2014.1.10話題のレシピ入り。作って下さった皆様ありがとうございます。

コツ・ポイント

※少し茶色くなるまで焼くと後でツヤツヤのチーズケーキに。

このレシピの生い立ち

NYチーズケーキが好きなのですが湯煎焼きは少し面倒で。。。まったり味にするため一般的なレシピから卵を一つ引いて、酸味も苦手なのでレモン汁も減らしたら、濃厚なチーズケーキになりました。
レシピID : 1111649 公開日 : 10/05/09 更新日 : 21/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (21人)
2015年4月25日
写真
ドラちゃん♪
＋ブルーベリー♪今年も母の誕生日に作って凄く喜んでもらえました♡

とっても美味しそう♪嬉〜祝お誕生日♡素敵つくれぽ感謝です♬

2014年7月18日
写真
★☆ゆーちゃん☆★！
実は作るの2回目デス！お気に入りのレシピです！

とっても美味しそうですね♪嬉〜またぜひ☆素敵なれぽ感謝です♬

2014年5月10日
写真
☆しゃん☆
ちょっと柔らかくなっちゃいましたー>_<次もチャレンジします!!

とても美味しそうですね♪冷して固と良いな☆素敵れぽ感謝です♬

2014年4月25日
写真
ドラちゃん♪
母の誕生日に♡濃厚でしっとりまろやかな口当たり。凄く美味で感動♡

とっても美味しそうですね♪私も感動♡素敵なつくれぽ感謝です♬

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きちりーもんじゃ
まったり♪濃厚ベイクドチーズケーキ
by きちりーもんじゃ