カリッ!ふっわ〜ぁぁな豆腐のおとしあげ
作り方
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1
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ボウルに*の材料をすべて入れます。(豆腐はパックから出しそのまま使用、三ツ葉は2〜3㌢の長さに切ります)
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2
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きれいに手を洗って…手で豆腐の形がなくなるまでひたすら混ぜていきます。
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3
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全体が混ざれば完了!!
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4
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大きめのスプーンを2つ使い形を作り、そのまま油の中へ投入〜。
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5
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きつね色になれば出来上がり〜。
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コツ・ポイント
油に入れてからはあまり箸で触り過ぎないよーに注意して下さい。熱々をどーぞ。醤油マヨをつけて食べてもGOOD!!
このレシピの生い立ち
お母さんの味です。しっかり受け継いでます。