イタリアン春巻き
Ohlone
作り方
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1
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チキンに塩、胡椒。
アスパラガスを半分にスライス。アボカド、イタリアンブロッコリーも食べやすい大きさに切ります。
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2
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１のものを４等分し、それぞれを春巻きの皮に巻いて行きます。
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3
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熱したオリーブオイルで、春巻きがきつね色になるまで、揚げます。
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4
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お皿にラディッシュスプラウトをひき、その上に熱々の春巻きをのせます。
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コツ・ポイント
アボカドは、そのまま食べても美味しいですけど、火を通すととてもクリーミーに
なります。お醤油などよりも少し甘辛いスウィートチリソースとの相性が合いますので、試してみてください。
なります。お醤油などよりも少し甘辛いスウィートチリソースとの相性が合いますので、試してみてください。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮に旬のお野菜を巻いて食べたい！と
思い、作ったお料理です。
思い、作ったお料理です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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