ザクザク♪体ほっこり生姜クッキーの画像

Description

少ない材料で簡単に短時間で完成!生姜たっぷりでついつい手がのびてしまいます☆

材料 (作りやすい量)

生姜
20~30g
グラニュー糖(ブラウンシュガー)
35g
サラダ油
15g
55g
お好きな量

作り方

  1. 1

    写真

    生姜を下ろします。

    *オーブンを170℃に予熱

  2. 2

    写真

    ①にグラニュー糖・サラダ油を加え混ぜる。

  3. 3

    写真

    薄力粉を2回に分け混ぜる。(生地はかなりゆるめです)

  4. 4

    2つのスプーンを使って、クッキングペーパを敷いた天板に落とし、形を整え、170℃で20分焼く。

コツ・ポイント

生姜がお好きな方には30gをお勧めしますが、お子様には大目かと思います。
半量の生地に黒ごまを混ぜ、残りの生地に黒ごまトッピングで2柄(?)楽しめます。もちろん黒ごまなしでも、白ごまでも。全粒粉もお勧めです!!
混ぜる順番は参考までに。

このレシピの生い立ち

韓国メーカーの生姜クッキーが好きで、それに近づけたいと思い、何度か色んな分量で作りました♪
レシピID : 1113740 公開日 : 10/04/30 更新日 : 10/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Sakura047
ザックザク!体暖まりますね´`*♪思ったよりも固めの生地に!

生姜から出る水分でも多少異なるかもしれません。つくれぽ感謝☆

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haru吉
固い生地になっちゃったので水少々追加☆次は、もっと小さく焼きます

固めの生地になってしまいごめんなさい。つくれぽ感謝です☆

初れぽ
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ちなごん♪
生姜大好き〜♪胡麻入りだしとってもカラダにいいですね☆美味!

食物繊維が沢山摂れて嬉しいですよね♪作レポありがとう~