バター卵なし★ココアティークッキー
tama~
作り方
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1
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紅茶はすり鉢ですって細かくする。ティーパックのはそのままで。
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2
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ビニル袋に、薄力粉、純ココア、紅茶、砂糖、塩を入れて、振る。
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3
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サラダ油と牛乳を加えもみもみする。生地がまとまったら、冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
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4
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オーブンを170度に温め、生地を1~2mm厚さにして、好きな型で抜く。10分位焼いて、天板の上でそのまま冷ます。
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コツ・ポイント
生地の硬さは、牛乳で調整してください。
お家のオーブンで焼き時間は調節してください。
砂糖の量を見直しました（2012.2.4）
お家のオーブンで焼き時間は調節してください。
砂糖の量を見直しました（2012.2.4）
このレシピの生い立ち
紅茶とココアを混ぜたらどうなるかなぁと思って挑戦。ほろ苦で香のよいクッキーになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(1人)
