我が家の新定番☆天かす入りのニラもやし
なつのゆめ
作り方
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1
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ニラは５㌢幅に切って、もやしは軽く洗います。卵は溶いて、塩・醤油・味の素を混ぜておきます。
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2
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フライパンに油をひいてもやしを炒め、少ししんなりしたらニラを加えます。
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3
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卵と天かすを加えたら、ざっくり混ぜて好きな硬さになったら出来上がり。
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コツ・ポイント
天かすを入れすぎると、卵が全然感じなくなるので、好きだからといって入れすぎに注意です！私は１回目の時、入れすぎて卵とじと言うより、天かすとじになってしまいました(>_<)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってた半端ものを混ぜてみたら、予想以上に美味しい！新定番になりました。
