☆ココナッツミルク・コーヒーゼリー
Description
夏のおやつに★コーヒーゼリーにココナッツミルクをかけただけで・・・ちょっとアジアなデザートです☆
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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●のゼラチンは水でふやかしておく。沸かしたコーヒーとゼラチンをよくあわせて、ゼラチンを溶かす。
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2
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お好きなサイズのカップなどに入れて冷蔵庫へ。 固まったら・・・。
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3
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ココナッツミルクに練乳をゼリーの上にかけて★
蜂蜜・お砂糖などでもOK:)
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4
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さらに・・・めんどうだ~!という方は、甘さ控えめのコーヒーゼリーにココナッツミルクをかけてどうぞ
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5
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ココナッツミルク:ミルクで伸ばして使うものの時は伸ばしてから甘みを+してください。
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コツ・ポイント
●コーヒーゼリーは無糖にして、後からココナッツミルクに甘みを足すのがオススメです。
●インスタントコーヒーで作る場合: コーヒーとといたゼラチンをレンジで様子を見ながら(初めは1分弱位)、少し冷めてから冷蔵庫へ。
●インスタントコーヒーで作る場合: コーヒーとといたゼラチンをレンジで様子を見ながら(初めは1分弱位)、少し冷めてから冷蔵庫へ。
このレシピの生い立ち
大好きなココナッツミルクを生クリームの代わりに♪