簡単・やわらか・早い・お肉のカツレツ
karin0822
作り方
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1
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お肉に塩コショウをかけ、包丁の背で軽く叩いてのばす
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2
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マヨネーズを両面にぬり、パン粉をまぶす
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3
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フライパンにサラダ油を入れて、中火で両面に少し焦げ目がつくくらいまでやく。
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4
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できあがったら、お好みのソース(ケチャップや中濃ソースなど)をかけてできあがり
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コツ・ポイント
レンジのフライパンで焼くときは、最初3分、ひっくり返して1分です。
塩コショウの代わりに、ハーブソルトやガーリックソルトを使用してもおいしいです。
かじきまぐろでもGOODでした。
塩コショウの代わりに、ハーブソルトやガーリックソルトを使用してもおいしいです。
かじきまぐろでもGOODでした。
このレシピの生い立ち
いつものカツレツより柔らかくしたくて、実験していたらできあがりました。
karin0822
