☆絶品☆大根の塩辛和えの画像

Description

千切り大根といかの塩辛を和えるだけの簡単レシピですが、びっくりするほど美味しいです♪
是非お試しください!

材料 (2人分)

100g
パクチー(又は大葉)
適量
少々
少々
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    大根を千切りにして、軽く塩でもんでしんなりさせます。(千切りスライサーでやると便利です。)

  2. 2

    いかの塩辛、白ゴマ、ごま油を混ぜれば出来あがり~♪
    パクチーをのせて、アジアンテイストで楽しみます!

コツ・ポイント

大根に塩を振りすぎると、いかの塩辛と混ぜた時にからくなりますのでご注意ください。
あっさり食べたい時は、ごま油無しで。パクチーのかわりに大葉でもOK。両方無くてもそのままで十分美味しいです。
いかの塩辛は多目にするとより美味しいです♪

このレシピの生い立ち

相棒が考案した料理です。おつまみにもご飯のおかずにも合います♪
レシピID : 1114401 公開日 : 10/04/30 更新日 : 10/05/04

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