冷製・アボカドクリームパスタの画像

Description

大好きなアボカドをパスタと一緒にランチにいかかですか?クリーミーなアボカドをパスタに絡めて食べると おいしさ倍増です!

材料 (2人分)

200g
約10尾
適量
★レモン汁
小さじ1
大さじ3
クレイジーソルト
適量
ガーリック
小さじ2/1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    1.
     ★印のアボカド→レモン汁→牛乳 の順で混ぜ合わせてパスタクリームを作ります。

  2. 2

    茹で上がったパスタをフライパンに移し、オリーブオイルとゆで汁を少しいれ、クレイジーソルトとガーリックで味付けをします。

  3. 3

    最後に、茹でたエビと水菜、アボカドクリームをのせて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アボカドは栄養価の高いフルーツでビタミンも豊富に含まれていて老化防止にとても良いそうです。
そんなアボカドをクリームにしパスタと一緒に作りました(^-^)
レシピID : 1114833 公開日 : 10/05/01 更新日 : 10/05/01

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