さっぱり美味しい♪ たん塩こしょうレモン
作り方
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1
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豚たんは5mm厚さに切り、酒降りかけておく。
ピーマンは一口大に切る。
レモンはくし型に。
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2
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ホットプレート、フライパン、鉄板、等温め、たんとピーマンを片面1~1分半ずつ焼き、塩こしょうし、レモン汁ふりかける。
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コツ・ポイント
レモン汁ふりかけ、ジューっとなったら食べ頃です。
レモン汁に付けるのでなく、ジューっと少し加熱させて酸味は飛ばしさっぱり仕上がりは、酸味が苦手さんも大丈夫。
こしょうは粒こしょうを挽きながらかけると更に美味しいです。
レモン汁に付けるのでなく、ジューっと少し加熱させて酸味は飛ばしさっぱり仕上がりは、酸味が苦手さんも大丈夫。
こしょうは粒こしょうを挽きながらかけると更に美味しいです。
このレシピの生い立ち
直ぐに出来る、ビールに合う焼き物。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)