たけのこの保存方法

たけのこを使う分量づつ、ラップで包み、フリーザーバックに入れ、冷凍する。

使う時にはお湯を沸かし、凍ったままのたけのこを入れ、そのまま冷ます。

手が入れられる位に冷めていれば、普通に使えます。