たけのこアンチョビ味パスタ

パスタを茹で始める。筍は1㎝幅の短冊型に切る。ベーコンも1㎝幅に切り、アンチョビ小間切れ、ニンニク微塵切りにして置く。

フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを入れ匂いだったら、アンチョビを入れほぐし炒め、ベーコンも入れ炒める。

２に筍を入れ焼き色が付いて来たら、茹で上がったパスタを入れ、茹で汁をお玉一杯分入れ味を全体に馴染ませる。