暑い日に～スタミナ山かけ蕎麦
Description
暑い・・・疲れた・・・さっぱりしたーい！って事で、ジュルジュルっとお腹に入ってくれるお蕎麦をね♪刻んだ沢庵が良い食感♪
MILL1421
材料
（2人分）
作り方
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1
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大和芋をすりおろして、めんつゆを加えて伸ばしておく。めんつゆにマグロを入れて15分くらい漬けておく。
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2
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蕎麦を茹でて冷水でしめ、蕎麦→つゆ→大和芋→刻んだ沢庵→漬けマグロ→カイワレ菜→温泉卵の順に乗せる。
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3
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食べる直前に指で潰しながら煎り胡麻をふりかけて、ワサビをときながら召し上がれ♪
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4
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こんな麺があったので使ってみました(笑)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて・・・・
でも精のつくものじゃないと・・・
って事で山かけにしときましたーヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ
でも精のつくものじゃないと・・・
って事で山かけにしときましたーヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ
