新じゃがと枝豆のコロコロ♪ココット焼き
Description
レンチン＆トースターチンで、簡単♪
新じゃがと枝豆の食感が楽しくてかわいい！
柚子胡椒マヨ味、ワインが進みます♪
新じゃがと枝豆の食感が楽しくてかわいい！
柚子胡椒マヨ味、ワインが進みます♪
decopi
材料
（小さなココット型２個分）
３～４個
２０粒くらい
パン粉
適量
オリーブオイル
適量
＊マヨネーズ
大さじ２
＊柚子胡椒
小さじ１
＊うすくちしょうゆ
小さじ1/2
＊みりん
小さじ1/2
＊塩こしょう
少々
作り方
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1
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新じゃがは、よく洗って、皮付きのままラップに包み、やわらかくなるまでレンジで加熱。
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2
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あついうちに皮付きのままで１．５ｃｍ角くらいにカットし、＊の調味料と枝豆を混ぜ合わせる。
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3
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ココット型に入れパン粉をまぶし、オリーブオイルを回しかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで（１０～１５分くらい）焼く
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コツ・ポイント
ポイントは、新じゃがを、皮付きのままで、コロコロっとカットすること！
皮の部分の食感も、ほくっとした食感も楽しめちゃいます♪
ココット型じゃなくても、耐熱皿ならＯＫです♪
皮の部分の食感も、ほくっとした食感も楽しめちゃいます♪
ココット型じゃなくても、耐熱皿ならＯＫです♪
このレシピの生い立ち
安くて美味しい、大好きな新じゃがを、
いろんな料理で楽しんでいるうちにできた、簡単料理です♪
いろんな料理で楽しんでいるうちにできた、簡単料理です♪
