ポテたま焼き
ぶぶくん
作り方
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1
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じゃが芋は皮をむき、適当に切って茹でるかレンジで軟らかくします。その間に具を用意します。
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2
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じゃが芋をボウル内でつぶして卵、塩・胡椒を混ぜます。
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3
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サラダ油を熱したフライパンに2の生地を大きめのスプーンで平らに置きます。
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4
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お好みの具を乗せ、下面に焼き色が付いたら返します。
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5
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両面焼けたらお皿に移し、ケチャップやマヨネーズを付けてどうぞ♪
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コツ・ポイント
刻み海苔、万能ねぎ、チーズは両面焼いてから乗せました。
生地にカレー粉を混ぜたりバターで焼くのもおすすめです。
生地にカレー粉を混ぜたりバターで焼くのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
沢山あったじゃが芋の消費に考案しました。
ぶぶくん
