混ぜるだけ☆きのこのわさびバターパスタ☆
Description
なべひとつでおいしいワサビバターパスタ！チューブタイプのバターで簡単、ソースもまぜるだけ。ピリッとコクありでおいしい！
白ふくろう舎
材料
（１人分）
好みのパスタ（写真はフェットチーネ）
１人分
１パック
カップ軽く１
＊チューブでクッキング（チューブバター）
大さじ１
＊わさび
小さじ１
＊昆布茶
小さじ１
塩
少々
あしらい（ゆでたさやいんげんなど）
少々
作り方
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1
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塩を加えた湯でパスタをゆがき、ゆであがる３分前にきのことミックスを投入してゆであげる。
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2
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＊の調味料をパスタのゆで汁少々で溶きのばす。このとき湯に加えた塩が多ければ昆布茶を控えめに。
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3
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湯を切った１と、２を混ぜ合わせる。パスタをゆでた鍋でまぜるとさめにくくて洗物もラク。
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4
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味見してたりなければ塩少々で整え皿にもり、あしらいを添えてできあがり。
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コツ・ポイント
普通のバターを使う場合は、湯を切ったパスタをオリーブオイル少々であえ、調味用バターを半量にするといいと思います。シンプルなソースですが、簡単に味がきまり、おいしいです！
このレシピの生い立ち
最近はまっているわさびパスタを、チューブタイプのバターで簡単につくってみました。
白ふくろう舎
