こんにゃくとちりめんじゃこ
作り方
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1
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こんにゃくは塩でもんでから、手でちぎってゆがく。
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2
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1のこんにゃくをフライパンに入れ、よくから煎りする。ちりめんじゃこも入れる。カリッとちりめんじゃこがなったら
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3
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そこへマヨネーズを入れからませたら、しょうゆを入れ、
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4
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黒コショウを好みで入れレモンを添えて完成。
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コツ・ポイント
こんにゃくは中まで味がしみてないので…からめたじゃこと一緒にスプーンでどうぞ^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったこんにゃくを使いたくて…(^-^)