ベトナム風パクチーとチリソースのディップ
Description
パクチーとタマネギでピリっとしたサワーなディップをIdiliと生春巻きにかけたくて作りました。
材料
(2人分)
タマネギ 大
1
トマト 大
1
パクチー
半株
スイートチリソース
大さじ3
ケチャップ
大さじ1
お酢
大さじ1
作り方
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1
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タマネギをみじん切りにし、パクチーを小さく切り、トマトをつぶします。
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2
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全ての材料を混ぜてデキアガリ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お酢とレモン入れてスッキリした味のディップ。
インド料理のIdiliにもつけてみた。ベトナム風だったら生春巻きにもいいと思う。
インド料理のIdiliにもつけてみた。ベトナム風だったら生春巻きにもいいと思う。