さっぱり和風な*イカバーグ*

さっぱり和風な*イカバーグ*
イカを使ったさっぱり和風なハンバーグ✧
ごはんにもお酒にも合います!
お弁当にも❤

材料 (2人分)

ロールイカ
2本
★ねぎ(小口切り)
15gくらい(お好みで)
大さじ1
適量
ポン酢
お好みで
ゆずこしょう
お好みで

1

ロールイカはキッチンペーパーで水気をよくふきとり皮をはいでおく。

2

1を細かく切ってねばりが出るまでたたく。なめらかにならなくてもOK。

3

2に★を入れてよく混ぜ合わせ、好みの大きさに形を整える。

4

フライパンにごま油をひいて3を両面こんがり焼く。
(始めはまとまりにくいですが焼けてくればまとまってくるので大丈夫)

5

そのままでもいいですがお好みでゆずこしょうやポン酢などかけて下さい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

イカをちょっと変わった食べ方をしてみたくて。
レシピID : 1122626 公開日 : 10/05/11 更新日 : 10/09/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

13/07/01

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初、いかバーグ。さばくのはまだ手強いけどこんなの出来たら嬉しい

tetubinn

初めてに選んでもらえて嬉しいです♡ありがとうございます!

14/01/19

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14/01/24

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もかぶる

ポン酢♡絶対美味しいですね!私もやってみます꒰*´∀`*꒱

14/12/13

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シャンプーハット

お刺身救済できてよかった♡ありがとうございます꒰*´∀`*꒱