びっくり！！から揚げ粉が鍋のだしに！！
たー君ゆー君ママ
作り方
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1
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鍋に水とから揚げ粉を入れ泡だて器でよくかき混ぜて火にかける。
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2
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塩コショウ、麺つゆ薄く切ったニンニクを加え味を調える。
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3
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煮えにくい物から鍋に入れ煮込む。
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4
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うどんやラーメンを入れて煮込んでも美味しいです。鍋の〆でも美味しいです。
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コツ・ポイント
この写真はキャベツ、マイタケ、肉団子、長ネギ，にんにく、冷凍うどんを入れて作りました。から揚げ粉には粉が入っているので程よいとろみがつきます。鍋に水とから揚げ粉を入れ泡だて器でよく混ぜてから火にかけるとだまになりません！塩とんこつ風です。
このレシピの生い立ち
鍋を作ってて出汁がないのに気付き朝のお弁当に使ったから揚げ粉が目にとまり入ってる物を見たら美味しそうな感じがしたので試しに出汁に使ってみたら何と美味しいこと！！から揚げ粉はから揚げだけじゃ～もったいないかも(*^_^*)
たー君ゆー君ママ
