食べるラー油de簡単♪冷やし坦々麺
Description
食べるラー油と練りゴマで、普通のうどんや冷やし中華が簡単グレードアップ❤
タレが濃厚なので、具材は安いもやしでも充分！
タレが濃厚なので、具材は安いもやしでも充分！
☆komi☆
材料
（１人分）
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【坦々ダレ】
練りゴマ（白）
大さじ１
めんつゆ
大さじ２
50～100CC
食べるラー油
大さじ１～
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【お好みの麺】
中華麺・うどん等
1玉
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【お好みの具】
もやし・キュウリ・青梗菜・
ひき肉そぼろ・蒸し鶏など
作り方
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1
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麺を茹で、水で洗って冷たくして置く。
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2
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野菜や具材を下ごしらえして揃えておく。
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3
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練りゴマにめんつゆを少量加え溶かす。
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4
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ゴマが溶けたら残りのめんつゆ・水・ラー油を加えて混ぜ、タレにする。
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5
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よく水気を切った麺を入れ、具を盛り付け、タレをかけて召し上がれ♪
お好みで最後にゴマ・ラー油をかけても美味しい～♡
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6
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✿普段のお昼✿
茹でたもやしときゅうり、割いた蒸し鶏で。
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7
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✿ちょっと豪華に✿
もやし・青梗菜・中華くらげ・ひき肉そぼろで。
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8
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坦々麺用肉そぼろの作り方は
レシピID：1095462に追記しました。
よかったら見て下さい。
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コツ・ポイント
練りゴマが固まっている時は、少量の水を加えレンジで温めると溶けやすくなります。
タレの割合は目安なので、お好みで調整してね
タレの割合は目安なので、お好みで調整してね
このレシピの生い立ち
最近はまってる食べるラー油。ラー油自体が具沢山だから複雑な配合不要？と思いついて作ってみたら大当たり！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
☆komi☆
