お豆腐とみかんのトロトロデザート(改正)

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Description

とっても簡単&ヘルシーで、フ○ーチェっぽいです。つぶつぶのみかんもカワイイ♪コッテリした食事の後にどうぞ!

材料 (900~1000cc)

1丁(300g)
150cc
砂糖
大さじ3
1缶(大)
小さじ2弱
ラム酒
大さじ1
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    みかん缶は汁と実に分け、汁は100ccとラム酒でゼラチンをふやかせ、湯せんで溶かしておく。
    実は飾りようを別に取っておく。

  2. 2

    ミキサーに豆腐、ヨーグルト、砂糖、缶汁の残りを入れて1分以上スイッチを入れる。溶かしたゼラチン・レモン汁も加えて再びスイッチを入れる。

  3. 3

    2に、飾りよう以外のみかんを入れて3~4秒、粒が残るくらいにスイッチを入れる。

  4. 4

    器に入れて冷蔵庫で冷やし固め、最後に飾りようのみかんを飾る。

  5. 5

    ※小さい器に入れる場合は、ミキサーの下の方にみかんがたまっているので、全部の器に1/2ずつ注ぎ、それから残りを注ぐと均等にみかんの粒が入ると思います。

コツ・ポイント

みかんの粒が残るようにミキサーをかけすぎないことです。

このレシピの生い立ち

沢山食べ過ぎても罪悪感が少ないデザートを作りたくて!
レシピID : 112449 公開日 : 03/10/18 更新日 : 04/03/18

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