あっさり☆簡単☆ヨーグルトムース
ともこキッチン
作り方
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1
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○のゼラチンを水に振り入れて混ぜ、しとらせる。
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2
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●牛乳と砂糖を鍋に入れて温めて1を入れて溶かす。(沸騰させないように)
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3
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ヨーグルトと生クリームを合わせた中に２を入れて混ぜ、型に流しいれ冷やし固める。
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4
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苺やパイナップルを上にのせたり、なかにいれたり。
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5
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これは固まったムースの上に、缶詰黄桃を薄切りにして並べ、ナパージュで固めました。
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6
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りんごのバラを乗せました❀
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コツ・ポイント
生クリームをあわ立てていないので、ババロア風ムース。
フワフワにしたいときは泡立てて下さい。
私はケーキ作りで余ったホイップクリームを目分量で入れて作ることも多いです。
フワフワにしたいときは泡立てて下さい。
私はケーキ作りで余ったホイップクリームを目分量で入れて作ることも多いです。
このレシピの生い立ち
生クリームを減らしてあっさり食べられるムース。２０年以上作り続けている我が家の定番。
ともこキッチン
