はちみつチキングリルのマスカット添え

はちみつチキングリルのマスカット添えの画像

Description

アメリカンな子供も大人も大好きなお味♡
大人にはマスタードソースを添えて♪

材料 (3人分)

チキン手羽先
15本
マリネ液
  しょうゆ
大3
  はちみつ
大2
  白酢
大2
  にんにく(みじん切り)
2粒
  オリーブオイル
大2
ディージョンマスタード
大1.5
少々
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    チキンをマリネ液につけておきます。(半日以上)

  2. 2

    オーブンを180度に暖めて、
    チキンをオーブン用のグリル台に乗せる。マリネ液は捨てないでください。

  3. 3

    チキンはオーブンで焼く。焼き色がつくまで、だいたい30分くらいです。

  4. 4

    小鍋かフライパンでソースを作ります。残ったマリネ液にマスタードを混ぜて、煮立たせる。塩コショウはお好みで。

  5. 5

    マスカットを半分に切り、更にチキンと一緒に盛り付ける。
    4で作ったソースは大人用にどうぞ。

  6. 6

    写真の日は、マンゴーサルサとメキシカン風のご飯を一緒に添えて頂きました。

コツ・ポイント

チキンの焼き時間は手持ちのオーブン&チキンの大きさ次第なので。焼き色を見ながら決めてください。

このレシピの生い立ち

アメリカでこういうの食べたのを再現したくなった。
レシピID : 1125952 公開日 : 10/05/14 更新日 : 10/05/14

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