山菜料理☆あぶらつづみの画像

Description

ハルを感じたい人 この指止~まれ♪

ほろ苦いつづみがたまんないね★

材料 (4人分かな)

あぶらつづみ
1パック(100g)
1本
★醤油
大5
★みりん
大3
★酒
大3
★生姜チューブ
2センチ
★にんにくチューブ
2センチ
ひとつかみ

作り方

  1. 1

    写真

    これが あぶらつづみ!
    これを★を入れたジップロックに最低1時間漬ける

  2. 2

    写真

    ゴボウも同じように漬けておく

  3. 3

    写真

    汁を切り 片栗粉をまぶして 揚げる♪

コツ・ポイント

揚げるまえに必ず1時間以上は漬けておくことですね♪

このレシピの生い立ち

山菜は揚げるのが1番美味しいかんじがして・・・
レシピID : 1126605 公開日 : 10/05/15 更新日 : 10/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート