シドニー版明太子もどき

ANCHOVETTEは、どこのスーパーにもあり（確か小瓶は＄２以下）、ベジマイトと同じ棚で見つけました。 でもちょっと生臭かったので、レモンとライムを入れてみましたが、ライムはＮＧ。　ガンビさんが使ってらっしゃる「アンチョビペースト」があったら、もっとおいしいような気がします♪
SEMOLINAはウールワースの自然食売り場でも見ましたが、私が買ったのは、中近東系のショップで１キロなんと＄1.20

この前、韓国人街で明太子の量り売りをみつけて大感動！　それで、レシピを探していたら、なんとガンビさんの素晴らしいレシピを見つけました！
それから　シドニーで海苔さんにＣＲＥＡＭ　ＯＦ　ＷＨＥＡＴをいただいたりして、研究（？）を重ねた結果がこれです！　すご～～くハッピーです！！
ガンビさん、海苔さん　ありがとうございました！！