卵乗っけ?玄米ご飯
作り方
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1
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小皿に生卵を割りいれ、水大さじ1を投入。水はこびりつき防止です。
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2
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水はこびりつき防止です。黄身の真ん中につまようじを、ひと刺しして破裂防止したほうがいいと思います。
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3
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白身に火が通り、黄身だけを生状態に。
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4
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水だけを捨てて玄米ご飯に乗っける。塩または、お好みで醤油を入れて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
毎日玄米で飽きていたところに、目玉焼きが食べたいなー、でもフライパン洗うのめんどくさいなー…、と思っていたところに思いついた朝食。