夏のコクウマ♪そうめん
iam樹
作り方
-
-
1
-
そうめんはお好みの固さに茹でて、冷水に取り、水気をしっかり切っておく。
-
-
-
2
-
そうめんつゆの材料を合わせておく。
-
-
-
3
-
そうめんを盛り、温泉卵をのせて、斜め細切りにした青ネギやくし形に切ったトマトなど、お好みの具材を添えて出来上がり♪
-
-
-
4
-
温泉卵をくずして、黄身のとろ～りと混ぜ合わせてめんつゆへ☆
-
コツ・ポイント
他にも素揚げしたナスやカボチャ、オクラなどを添えていただいても美味しいですよ☆
大人はつゆにラー油を垂らしてもいいかもしれませんね♪
大人はつゆにラー油を垂らしてもいいかもしれませんね♪
このレシピの生い立ち
めんつゆの定番そうめんを、それと変わらない手間、簡単さで、違ったお味でいただけないかと考えました。オイスターソースのコクで、淡泊なそうめんもとっても美味しくなりました♪
(
)
iam樹
