ピーマンと厚揚げのおかかオイスター炒め
かにころ
作り方
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1
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ピーマンは種を取って7ミリ幅。厚揚げも7ミリほどの幅に切る。ショウガはみじん切り。
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2
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フライパンにごま油、ショウガを入れて火にかけ、ピーマン厚揚げを入れ炒める。砂糖、しょうゆ、オイスターソースを順に入れる。
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3
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炒まったらかつお節をどさっと入れ炒め合わせ、出来上がり♪
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コツ・ポイント
厚揚げは普通に売ってる一パック分です。作りやすい量でどうぞ。
味は厚揚げの量により、同じ割合で調節してくださいね♪
味は厚揚げの量により、同じ割合で調節してくださいね♪
このレシピの生い立ち
厚揚げ大好きな娘のために。おかかとオイスターソースでお肉なしでもコクのある味に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
かにころ
