らっきょじゃないよ♪エシャロットフライ!

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Description

フライにするとあら不思議(*・ ・*)
何だかにんにく(爆弾)に近い食感!!

材料 (1人5本)

70粒
爪楊枝
25本
大さじ2(盛って)
1個
20~30cc加減して
パン粉
適量
揚げる為の油
適量
バジルソース
適当

作り方

  1. 1

    写真

    エシャロットを楊枝に刺す。

  2. 2

    小麦粉、卵、水を混ぜ、楊枝に刺したエシャロットをくぐらせ、パン粉をつけ、狐色になるまで揚げる

  3. 3

    写真

  4. 4

    写真

    バジルソースでもOK
    トマトソースでもOK
    お好みのソースで召し上がれ^^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たくさんエシャロットを頂いたので、料理してみました。
レシピID : 1131648 公開日 : 10/05/19 更新日 : 10/05/19

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