マフィンdeキャラメルフレンチトースト✿

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Description

食パンやバケットでは味わえないマフィンならではの食感です♡
冷めても美味しいよ♪

材料

イングリッシュマフィン
2個
大1個
大さじ1
バター
20g
グラニュー糖(なければ砂糖で可)
適量(15~20g)

作り方

  1. 1

    たまごと牛乳をボールに入れ混ぜる。
    マフィンは二つに割りたまご液をつける。

  2. 2

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    フライパンにバターを敷き中火にし、バターが溶けたらたまご液をつけたマフィンを並べ焼く。

  3. 3

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    マフィンが焼きあがったら一度お皿に取り出しマフィンを焼いたフライパンにグラニュー糖を入れ適当に広げる。

  4. 4

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    中火にし焼いたマフィンをフライパンに戻し返しながら綺麗な飴色のカラメルになるまで火にかけ全体に絡めたら出来上がり

コツ・ポイント

4の工程でカラメルを焦がさないよう気をつけてください
また火の入れ方が少ないと飴状にならないので綺麗な飴色のカラメルにしてください
グラニュー糖の方がより飴状になるので材料はグラニュー糖で書いておきました。無ければ砂糖でOKです

このレシピの生い立ち

イングリッシュマフィンのモチモチ感とパリパリカラメルのフレンチトーストが合いそうだったので作ってみました。
レシピID : 1132005 公開日 : 10/05/20 更新日 : 10/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ねこぱんち☆れんだ
美味しく頂きました(・ω・`人)♡
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なーなちゃん
バゲットで…おしゃれな朝ごはんになりました◎
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ウエハース♡サンド
ざらめでキャラメルに♡外側がパリパリの食感で美味しかったです(^^)♬
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丸傳さんちのあわび娘
キャラメル好きすぎて砂糖多めにしちゃいました♡幸せ〜♡♡♡

キャラメルたっぷりで美味しそうですね♪嬉しいつくれぽありがと