激うま☆簡単本格ゆ～りんち～(油淋鶏)
papaiya46
作り方
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1
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鶏肉を４等分し、下味用のタレに１５分ほど漬け込んでおきます。
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2
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付けた鶏肉に片栗粉をたっぷりまぶし、油でこんがり揚げていきます。
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3
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揚げている間に、長ネギ、しょうゆ、酢、黒糖、ごま油、タレ用しょうがを合わせ、ソースを作っておきます。
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4
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ｷｭｳﾘをお皿にしき、揚げたての鶏肉を盛り付けます。
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5
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ﾈｷﾞｿｰｽをたっぷりかけ、白ゴマと長ネギを散らして完成です。
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コツ・ポイント
衣を多めにつけましょう！さっくりと食欲をそそる美味しいから揚げになります☆
もう１品☆納豆とほうれんそうのｵﾑﾚﾂにおろし醤油を添えてみました。
もう１品☆納豆とほうれんそうのｵﾑﾚﾂにおろし醤油を添えてみました。
このレシピの生い立ち
ちょっと酸味を加えるだけで、さっぱりいただけちゃいます☆甘酸っぱいソースが癖になります！これからの暑い季節、スタミナをつけるのに持ってこいです！！
