トマト＆ナス★サッパリ和風、マリネ？！
ちっさいもっさん
作り方
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1
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なすを切って
軽〜くゆでる。
すぐに冷たい水にさらすと綺麗な紫に♪
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2
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なすとトマトをボウルにいれて、
そこに★をドーン！
軽くまぜまぜ。
(酢が苦手な人はかわりにポン酢でもウマ！)
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3
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冷蔵庫で冷やして
器に盛って
ネギをかけたら
出来た♪
アレンジしやすいベーシックなヤツ★
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4
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そのままはもちろん
つけあわせにも★
ウチは豆腐ハンバーグに添えて♪
ウマし！！
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5
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♪arrange♪
ナスだけにして、
砂糖やめて生姜をいれて、大葉やみょうがを乗せればより和風に♪
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6
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♪arrange♪
ナスだけで。
砂糖やめて
ごま油とラー油を加えれば中華風♪
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7
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2016/09/03「なすさっぱり」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます！
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コツ・ポイント
色々試しつつ、最近はナスonlyの方がお気に入り♪
ナスもトマトも水分があるので、最初は濃いくらいの味付けでも冷やすうちになじむ！
ナスもトマトも水分があるので、最初は濃いくらいの味付けでも冷やすうちになじむ！
このレシピの生い立ち
あったかくなってキターーー♪おかずにもコメにも、なんか一品サッパリがほしい。でも今日和食やし。。。な、ときに！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちっさいもっさん
