さっぱりそうめん野菜あんかけ☆離乳食
わらチョビン
作り方
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1
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小鍋にお湯を沸かして、沸騰したらそうめんを入れて柔らかくゆでる。（そうめんはラップにくるんでバリバリと割る）
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2
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小さめのザルに豆腐とキュウリとトマトを入れて、そうめんをゆでてる上にのせて一緒にゆでる。
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3
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そうめんを冷水で洗い、トマトは皮をむく。
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4
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あんかけは野菜を柔らかくゆでて、めんつゆを入れて水溶き片栗粉でとろみをつける。
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5
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盛りつけ♪はそうめん→あんかけ→豆腐→トマト→キュウリ、リンゴなどをトッピング！
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コツ・ポイント
一緒にゆでてなるべく洗い物をださずに簡単に♪
このレシピの生い立ち
最近、急に暑くなってきて子供にもさっぱりしたものを何か作ってあげたいなぁと思い、夏といえばそうめん！ということで夏を先取りでそうめんレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
