小松菜&豚肉☆マヨチーズ☆炒め
作り方
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1
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小松菜を3センチ位に切って、茎と葉の部分に分けておきます。
エリンギは小松菜と同じくらいの太さに切っておきます。
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2
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熱したフライパンに、油の代わりにマヨネーズを大さじ1くらい入れ、豚肉を炒めます。
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3
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豚肉の色が変わってきたら、エリンギと小松菜の茎の部分を入れて炒めます。
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4
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小松菜の葉の部分を入れて、塩・荒挽きこしょう・粉チーズで味をつけて完成です。
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コツ・ポイント
粉チーズに塩っ気があるので、塩の入れすぎに注意してください♪
エリンギをシメジにしたり、豚肉をウィンナーにしたり、粉チーズをクリームチーズやマヨネーズにしたり、一味を入れてピリカラにしたり。。。
いろいろ出来るので試してね♪
エリンギをシメジにしたり、豚肉をウィンナーにしたり、粉チーズをクリームチーズやマヨネーズにしたり、一味を入れてピリカラにしたり。。。
いろいろ出来るので試してね♪
このレシピの生い立ち
小松菜がブームなんです。
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