レンジdeちょこっと★ケークサレ風
velaine
作り方
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1
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☆の材料を泡立て器でよく混ぜ合わせておく。ビニールに入れて振り混ぜてもOK。※マグで混ぜたら、別の器に移しておく。
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2
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ミックスベジタブルはレンジにかけて解凍する。
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3
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卵をマグカップに割り入れ、よく混ぜ合わせる。
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4
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★の材料を３の卵に加えて、さらによく混ぜ合わせる。
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5
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4の生地に１の☆の粉類を加えて、さっくり混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなればOK。
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6
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５に２のミックスベジタブルを加えてさっと混ぜる。
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7
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外側のカップに入れて、600Wのレンジで2分～2分30秒加熱する。
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コツ・ポイント
普通のマグカップの場合は、割り箸2組を5cm程度の間隔で平行に置き、その上にマグを置くと熱の通りが均一になると思います。※オイルは合わせて小さじ２、サラダ油だけでもOK。※小型の泡立て器を使ってますが、混ぜるだけなので菜箸などでどうぞ。
このレシピの生い立ち
日清のレンジでつくるカップヌードル用のマグカップって、底上げになっていて、レンジ用ケーキ型っぽい作りなのです。これを利用すれば、流行のケークサレ風の塩味のレンジケーキが簡単に作れるんじゃないかなーと思い、チャレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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