豚肉のりんごジュース煮
作り方
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1
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豚肉に塩をする。
(片面小さじ1くらい)フライパンで焦げ目が付くくらいしっかり焼く。出てきた油はこまめに拭き取るか捨てる
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2
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焼いた豚肉を鍋に入れりんごジュースと水を入れフタをして30分〜1時間くらい煮る。
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3
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2が柔らかくなったらしょうゆと小さじ1の塩を入れ、フタをとって20分くらい煮る。
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4
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切って皿に盛りつける。
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コツ・ポイント
煮込み時間ですが、肉が柔らかくなったら終了で良いと思います。
30分〜1時間は余裕を持って書きました。この日は30分くらいで柔らかくなりました。
30分〜1時間は余裕を持って書きました。この日は30分くらいで柔らかくなりました。
このレシピの生い立ち
りんごジュースが大量に余ってしまったので作りました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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