海老マヨネギまみれパスタ
作り方
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1
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海老の殻と足をとり、日本酒に30分つけておく
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2
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オリーブオイルを熱して、海老を揚げるように焼いていく。
海老に火が通ったらしめじを入れて焼く
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3
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海老マヨソースを入れて、全体に絡ませて、塩コショウで味付け。
お好みで醤油を入れてもいいです。
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4
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最後に茹でたパスタを加えてあえ、たっぷりの刻んだ青ネギをふりかけてできあがり☆
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コツ・ポイント
海老は焼くときに小麦粉などで衣等をつけがちですが、そのまま焼いたほうがカラッとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
大好きな海老マヨとパスタを組み合わせてみました。
市販の海老マヨソースでOKです。
市販の海老マヨソースでOKです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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