ホエーで作る★食パン(HB使用)
作り方
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材料をパンケースに入れて『食パンコース』を選んでスタート!
※牛乳を使う場合はその分、ホエー(水)の分量を減らします。
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2
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出来たら、すぐに取り出し粗熱を取ります。
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3
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※スキムミルクが無かったので、今回は牛乳を使いました。その場合、スキムミルク大さじ1に対し牛乳は70mlが相当。
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コツ・ポイント
★ホエー(乳清)はヨーグルトからも取れます。
★焼き色はお好みで。今回は「淡」に設定してます。
★焼き色はお好みで。今回は「淡」に設定してます。
このレシピの生い立ち
カッテージチーズを作った際に出来たホエー(乳清)を使って作ってみたかったので。