白菜とベーコンの重ね蒸し

白菜とベーコンを５センチくらいの長さにきります。

深めの鍋にベーコン・白菜の順で重ねて、最後に塩・コショウを軽くふっておきます。
（あれば酒を少しふりかけます）

蓋をして弱火で白菜が柔らかくなったら出来上がり。