Hbで…フランスパン風きなこパン〜
作り方
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プルーン以外の材料を入れます。ドライイーストは専用の投入口にいれます。プルーンは軽く刻んでおきます
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セット内容① ドライイーストコース●フランスパンメニュー●レーズンあり でスタート。練りがはじまります。
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40分くらいで練りが終わり、寝かしにはいりますが、中をちらっとみて、ドライイーストが投入されたらスイッチオフにします。
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今度は●ドライイーストコース●レーズンあり●食パンコース ですぐにスタートをします。またこねはじめます。
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ピピッと鳴ったら、プルーンを投入します。そして、Hbにおまかせ
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できあがったら、型からはずし冷まします。
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中はふわもち!砂糖なしなので、甘くないのです。なので、お好みでジャムやはちみつなどつけて・・・ドウゾ♪
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黒豆きなことプルーンがマーブルになってます♪私はこのままEXVオリーブオイルにつけていただいてます。
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サランラップで巻き、ビニール袋にいれ冷蔵庫(野菜室)へ。翌日も外側はカリッとフランスパンで、中はふんわりもちもち。
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焼かずにそのままでおいしい。プルーンのぷちぷち感もあります♪
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コツ・ポイント
初めから食パンコースのみでもいいですが、しっかりこねることで、カリッと感がましました。食パンコースにすると、出来上がりが湯気の漂うあつあつです♪
このレシピの生い立ち
作ってみました。