カスピ海ヨーグルト！
mei724
作り方
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まずはスーパーで「カスピ海ヨーグルト」を買ってきてください！（１パック３００円ぐらいだったかな？）
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熱湯消毒した容器にカスピ海ヨーグルトを入れ、牛乳を少量入れて、とろ～っとするまで良く混ぜる。
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とろっとなったら牛乳を少しずつ、混ぜながら入れる。
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後は室温で放置。ゆすっても表面が動かなければ出来上がり♪冷蔵庫に入れて保存してください。
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出来たヨーグルトを種菌にして、同様に繰り返し作れます。出来上がったら、食べる前に中の方のヨーグルトを使い作ってください！
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コツ・ポイント
出来上がりまでの時間は季節によって変わります。夏なら１日で、冬は２日以上かかることも。。その時は冷蔵庫の上に置いたり、こたつの中に入れたり、少し暖かいところへ数時間置いておくだけでも出来上がりが早くなりますよ(^^♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの種菌を手に入れるのが大変・・という方にお知らせ♪
いつでも、すぐに手に入る！私は１年ぐらい、使い続けています(*^^)v
いつでも、すぐに手に入る！私は１年ぐらい、使い続けています(*^^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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