簡単一品♡アボカド冷奴
みすかむ
作り方
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1
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アボカドをミンチ状にする。
※ペーストっぽくなる位にします。
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2
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♡アボカドはスプーンなどでスッと潰せる程度に熟したものがおススメです♪
※熟れ過ぎ注意！
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3
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お豆腐をお好みサイズに切り、上にアボカドと青ネギを乗せ 、●をかけたら完成～(ｏ´∀｀)
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4
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たれPart.2
毎回同じ味ということで一工夫★
醤油：めんつゆ
＝２：１
にゴマ油、ペッパーは同じで♪
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コツ・ポイント
お豆腐は絹でも木綿でもOKです☆(絹の方がお勧め♪)
アボカドの熟れ加減。＼_( ﾟﾛﾟ)ここ重要
押してちょっとつぶれるくらいの感じ、、
(実もちょっと残る位)
全部ぐちゃっとなり過ぎるのは熟れ過ぎかな。
アボカドの熟れ加減。＼_( ﾟﾛﾟ)ここ重要
押してちょっとつぶれるくらいの感じ、、
(実もちょっと残る位)
全部ぐちゃっとなり過ぎるのは熟れ過ぎかな。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べてからﾊﾏりました♡
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みすかむ
