我が家の厚揚げとがんものちょっと煮

我が家の厚揚げとがんものちょっと煮の画像

Description

甘しょっぱく軽く煮るだけ☆
『プ~~♪』ってお豆腐屋さんがやってきたら、即買いの厚揚げとがんもの我が家流食べ方です。

材料 (2~4人分)

1枚
1枚
調味料
砂糖
大匙2杯
大匙2杯
みりん
大匙2杯
醤油
大匙2杯

作り方

  1. 1

    写真

    お鍋に調味料をすべて入れ、弱~中火にかけます。

  2. 2

    写真

    砂糖もとけ、フツフツとあわ立ってきたら、食べやすいサイズに切った厚揚げとがんもを投入します。

  3. 3

    写真

    弱~中火で、裏返しながら中まで火がとおるように煮ていきます。(お鍋によってはお水を追加するなど調整してくださいね。)

  4. 4

    写真

    火を止め、熱を冷ましたら盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

煮物は冷めるときに味が染み込んでいくので、4で覚ますときは器ではなくお鍋のままがお勧めです。

このレシピの生い立ち

子供の頃からよく食べていた母の味を作ってみました。
レシピID : 1142284 公開日 : 10/05/29 更新日 : 10/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
にぃもちゃん
簡単にすぐできて美味しかったです♪

遅くなりごめんなさい。簡単で美味しくできてよかったです♪

初れぽ
写真
locomocoo
調味料も少なく、とっても簡単ですね。美味しく出来ました!

つくれぽありがとうございます。とても美味しそうです!!