お醤油なしでも美味しい卵かけご飯
Description
山椒がきいた『ちりめんくぎ煮』を混ぜ込んだほかほかご飯に卵黄を絡めて召し上がれ✿ いろんな小魚の佃煮でお試しください。
材料
(1人分)
作り方
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1
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炊き立てご飯に小魚の佃煮を混ぜ込みます。 ※量はお好みで増減してください。
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2
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その上に卵黄をのせれば出来上がり✿
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3
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かるく卵黄を崩し、ご飯に絡めて召し上がれ✿
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4
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淡路島産の『ちりめんくぎ煮』を使いました。
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コツ・ポイント
混ぜて食べるだけです。
卵黄をざっくり混ぜると、くぎ煮の味が濃かったり、卵黄でマイルドになったり、いろんな味が楽しめます✿
卵黄をざっくり混ぜると、くぎ煮の味が濃かったり、卵黄でマイルドになったり、いろんな味が楽しめます✿
このレシピの生い立ち
お土産にもらった『ちりめんくぎ煮』を美味しく食べたくて考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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