簡単☆ベシャメルソース
Naomi h
作り方
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1
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耐熱ボウルに小麦粉を入れ、牛乳を少しずつ加えて泡だて器で溶き伸ばし、残りの材料を入れる。
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2
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ラップをかけて電子レンジで2分加熱。一旦取り出して底をよく混ぜ、再びラップをして2～3分加熱。とろみがつくまで混ぜる
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3
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パンに、ドリアに、ラザニアに。
グラタンにする場合は、パスタの上に、炒めた玉ねぎ・ベーコンをのせ、その上にソースを。
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コツ・ポイント
チンして混ぜる時、全体が混ざるようによく混ぜて下さい。
残ったら1回分をラップで包み、ジップロックなどの保存袋に入れ、冷凍して下さい。
顆粒コンソメがない場合は、キューブのをつぶして入れて下さい。バターも、有塩でＯＫです。
残ったら1回分をラップで包み、ジップロックなどの保存袋に入れ、冷凍して下さい。
顆粒コンソメがない場合は、キューブのをつぶして入れて下さい。バターも、有塩でＯＫです。
このレシピの生い立ち
本にのっていたのを、少しアレンジしました。
ちょっとやわらかめなので、固めがいい方は、牛乳の量を調節して下さいね。（300mlなので、200～250mlで）
ちょっとやわらかめなので、固めがいい方は、牛乳の量を調節して下さいね。（300mlなので、200～250mlで）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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