豆腐とチーズのピーナツみそ田楽の画像

Description

一見、味噌とチーズのミスマッチ(?)を豆腐が仲介。お酒が進みます。

材料 (二人分)

1/4丁
モツアレラチーズ
6切
20粒
*味噌
大さじ2
*味醂
大さじ2
*濃口醤油
小さじ2
*砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    チーズと茹でて水切りした豆腐を5mm厚で4~5cm角に切っておく。

  2. 2

    写真

    ピーナツをすり鉢でつぶしておく。

  3. 3

    写真

    「*」を入れてなおすりつぶす。

  4. 4

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    豆腐でチーズをはさみ3の味噌を乗せる。

  5. 5

    写真

    オーブントースターで味噌が焦げる程度に焼いてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつ買ったのかわからない味噌を冷蔵庫で発見。さて、どうやって消費しようか。。。
レシピID : 1143133 公開日 : 10/05/31 更新日 : 10/05/31

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