魚介たっぷりペスカトーレ
ぽせじ
作り方
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1
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ニンニクをつぶし、鷹の目も入れオイルに風味付け。
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2
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アサリを入れ、白ワインで蒸し、他の具材を炒め、トマトペーストを入れる。
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3
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パスタを入れ、塩、バター、チーズ、アンチョビペーストを入れ味を整える。
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4
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盛る前にバジルをみじん切りにしていれる。
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コツ・ポイント
オイルに風味がついたら、鷹の目とニンニクを取り除く。バターとチーズはお好みで!!
水気がなくなったら、
水気がなくなったら、
このレシピの生い立ち
魚介で、トマトベースのパスタが食べたくて。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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