カマンベール入りえのき巻き巻き
チャトラン
作り方
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1
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生姜焼き用の豚肉を広げて、塩コショウをしてシソとえのきだけをのせます。チーズは１切れを４分割してのせます。
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2
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しっかりとクルクル巻いて表面に塩を軽く振る。
オイルをたらして熱したフライパンに、巻き終えたところから焼き始める。
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3
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全体に焼き色が付いたら、蓋をして蒸し焼きにして出来上がり。
ちょっとだけ醤油をかけても美味しいですが、そのままでも♪
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コツ・ポイント
チーズは溶けるので、しっかりとお肉で巻いてあげるようにするほうがいいです。シソで巻いてからクルクルすればいいかも。表面に塩を振る事で、余分な味付けをしなくても美味しく食べられます。えのきじゃなくとも(´∀`∩レンジでチンでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
十勝ブラックペッパー入りカマンベールチーズを美味しく食べたくて♪覚書。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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チャトラン
